Những ai mê ăn xúc xích hãy nên xem công đoạn chế biến xúc xích để có thể cân nhắc việc tiêu thụ tiếp loại sản phẩm này!

Cừu chết, bò chết, ngựa chết đều là nguyên liệu tạo ra các món xúc xích hấp dẫn cả về khẩu vị lẫn mùi vị. Không những thịt của cừu, bò, ngựa mà còn kèm theo xương, lông, móng và tất cả nội tạng của những con vật đó làm ra món xúc xích. Khi vào tới công đoạn xơ chế thì các chuyên gia sẽ bỏ thêm vài chất tạo màu, hương liệu, bột ớt... Để chống đi mùi tanh hôi cũng như tạo độ dai ngon của sản phẩm.