Trong thị trường tiêu dùng thực phẩm và những vấn đề xung quanh đó luôn đặc biết được nhiều người quan tâm.

Mới đây lại có 1 sự việc về thực phẩm mất an toàn bị phát hiện đó chính là quẩy, một loại thức ăn quen thuộc và thậm chí là không thể thiếu đối với nhiều người khi mà ăn cháo hay ăn phở. Một cơ sở sản xuất quẩy tại Tp Vinh mới đây đã bị phát hiện dùng hóa chất không rõ nguồn gốc khi chế biến quẩy, điều đáng lo ngại hơn là trong số những phụ gia được tìm thấy có cả những chất tẩy trắng.

Tại cơ sở sản xuất quẩy của ông Đới Văn Thịnh ở Tp Vinh, lực lượng chức năng đã phát hiện thấy 14 Kg chất bột trắng nghi là chất tẩy của Trung Quốc, một loại chất tẩy cực độc, cùng với 20 lít chất lỏng không rõ nguồn gốc và 21 Kg quẩy thành phẩm. Cơ sở này đã hoạt động 20 năm nay, trung bình mỗi ngày cho ra lò 3000 chiếc bánh quẩy, và từ đây một ngày có khoảng 1000 yến quẩy được giao cho các nhà hàng trên toàn Tp Vinh.