Việc bỏ phí những thực phẩm còn ăn được là một điều lãng phí và cần hạn chế, nhưng những loại thực phẩm dưới đây thì bạn sẽ không bao giờ sử dụng nếu bạn chưa biết sự bổ dưỡng của chúng!

Đôi khi vì thói quen sạch sẽ "gọt vỏ bỏ hạt" lúc sử dụng trái cây rau củ mà mình lại vô tình vứt đi những thành phần dinh dưỡng cao nhất của trái cây rau củ vào sọt rác. Cùng tìm hiểu xem 6 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cao nào mà chúng ta thường xuyên hay vứt bỏ để cân nhắc sử dụng, tránh lãng phí bạn nhé!

Một số lưu ý khác:

1. Hiện vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang mất kiểm soát, để tránh lưu lượng thuốc trừ sâu, bạn nên rửa sạch thực phẩm với nước iot, những loại nước rữa rau quả hay máy ozon trước khi sử dụng nhé (tránh nước muối).

2. Để chống thất thoát lượng vitamin và khoáng chất trong hoa quả, bạn đừng nên ngâm chúng quá lâu trong nước và không nên lưu trữ chúng trong thời gian dài.