Hầu như ai ăn bơ cũng toàn vứt hột đi nhưng lại không hiểu rằng hột quả bơ có nhiều hàm lượng dinh dưỡng thần kỳ đến chừng nào, mỗi lần ăn xong nên giữ lại, làm salad ăn hoặc pha trà uống đều rất tốt.

1. Chống oxy hóa da

70% các chất chống oxy hóa da đều tích tụ ở hột quả bơ, nếu ăn hột quả bơ thường xuyên sẽ làm cho làn da khỏe manh hồng hào, giữ được độ đàn hồi săn chắc, làm chậm quá trình lão hóa từ bên trong đi nhiều lần.

2. Có nhiều chất xơ, phòng ngừa ung thư

Hạt quả bơ có nhiều chất xơ hơn hầu như tất cả các loại trái cây trên thế giới. Chất xơ phòng ngừa táo bón, phòng ngừa ung thư, chống béo phì, điều trị sỏi mật, giảm cholesterol máu… Nếu hàng ngày uống một ly trà hột bơ thì không cần phải lo đến những vấn đề này nữa.

3. Giàu Kali, giúp ổn định huyết áp, giảm căng thẳng, chống rút cơ.

4. Trị viêm và đau khớp vì có hàm lượng canxi cao

5. Chứa nhiều protein giúp tái tạo da và tự tạo Collagen cho da

Collagen đóng nhiệm vụ quan trọng trong việc giữ cho làn da săn chắc và dẻo dai. Càng lớn tuổi thì cơ thể sẽ tái tạo chất Collagen càng chậm, dẫn đến hình thành nếp nhăn và lão hóa da.

6. Tăng cường hệ miễn dịch

Nếu liên tục dùng hột quả bơ, tất cả mọi người sẽ không còn bị những căn bệnh lặt vặt nữa.

7. Tăng cường, cải thiện chức năng tiêu hóa

Hạt quả bơ còn được sử dụng rộng rãi như một liều thuốc điều trị cho các căn bệnh về đường tiêu hóa như loét dạ dày, kiết lỵ…

8. Hỗ trợ giảm cân

Chất xơ có trong hạt bơ sẽ làm cho cơ thể có cảm giác no lâu hơn, khiến chúng ta muốn ăn ít hơn nhưng vẫn đủ năng lượng cho cả ngày dài.

Cách chế biến hạt trái bơ

– Hãy phơi khô hạt trái bơ, sau đó gọt vỏ ngoài của hạt trái bơ ra. Ăn hạt đã gọt vỏ cùng với các món rau trộn…

– Hoặc các bạn có thể luộc hạt trái bơ trong nước sôi cho tới khi nước có màu nâu sẫm, và đã có một loại nước uống bổ dưỡng rồi

Hãy chia sẽ điều tuyệt vời này với mọi người nhé ^^.