Hỏi đáp dinh dưỡng
Câu hỏi:
Làm cách nào để đào thải chất độc do ăn phải những thực phẩm nhiễm thuốc kháng sinh Trả lời:
Dinh dưỡng học
Chào bạn,
Kháng sinh được dùng để tiêu diệt vi khuẩn, virus gây bệnh nhưng đồng thời cũng tiêu diệt luôn vi khuẩn có lợi, làm mất cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Sử dụng lâu dài hoặc liều cao sẽ làm tổn thương gan, thận, tăng nguy cơ bị dị ứng, hen suyễn. Hiện nay, kháng sinh được dùng phổ biến trong thức ăn chăn nuôi nên nếu bạn ăn thịt nhiều thì nguy cơ bị nhiễm kháng sinh là rất cao. Để loại bỏ tác hại dụng phụ của thuốc kháng sinh, bạn nên áp dụng những cách sau:
- Điều đầu tiên là không ăn những thực phẩm bị nhiễm kháng sinh. Bạn cần tìm hiểu nguồn gốc, xuất sứ loại thịt mà bạn mua. Cách khác là hạn chế ăn thịt, thay nguồn đạm động vật bằng đạm thực vật. Đạm thực vật có nhiều trong các loại đậu như đậu nành, đậu gà, đậu lăng, đậu đen, đậu đỏ, v.v...
- Tái cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột bằng cách sử dụng sản phẩm giàu lợi khuẩn mỗi ngày như Yakult, Probi, men vi sinh (bán tại tiệm thuốc tây) v.v...
- Uống nhiều nước mỗi ngày để tăng khả năng hoạt động thải độc của gan, thận.
- Sử dụng cao tỏi hoặc tỏi đen. Tỏi chứa nhiều allicin và selenium, giúp loại bỏ độc tố trong gan hiệu quả.
- Sử dụng trà diệp hạ châu hoặc ở dạng viên uống cũng giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giải độc gan, thận.
- Tăng cường ăn thực phẩm giàu vitamin C để tăng cường hệ miễn dịch.
- Tập luyện thể dục, thể thao giúp máu huyết lưu thông và tăng khả năng bài tiết chất độc.
Chúc bạn vui khỏe.