Gan - Men gan cao căn bệnh không chỉ dành riêng cho người say

Bệnh men gan cao tưởng chừng như chỉ gặp ở những người uống rượu bia quá nhiều thế nhưng nhiều người lại không nghĩ rằng việc ăn uống không phù hợp cũng là nguyên nhân gây men gan cao.

Trong thời gian gần đây, vấn đề thực phẩm bẩn đang là mối quan tâm hàng đầu đặc biệt bởi nó là nỗi ám ảnh khủng khiếp, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe của con người. Câu cửa miệng mà rất nhiều người hay nhắc tới là “không ăn thì biết sống làm sao…” Thế nhưng trên thực tế, vẫn có không ít người vì lợi nhuận mà thản nhiên “giết” đồng loại của mình, dùng thực phẩm bẩn là nguyên nhân hằng đầu dẫn đến những bệnh lý nguy hiểm, trong đó có bệnh men gan cao.

Tưới nhớt thải cho rau muống

Gan điêu đứng trước vấn nạn thực phẩm bẩn

Hiện nay, khi mà cuộc sống đang ngày càng phát triển thì cũng đã kéo theo rất nhiều các hệ lụy đáng báo động. Có thể nói, chưa bao giờ mối lo ngại về thực phẩm bẩn lại được mọi người đặc biệt quan tâm đến như thế.

Ruốc tẩm hóa chất

Hàng loạt những vụ phù phép, tiêu thụ, buôn bán thực phẩm bẩn tẩm hóa chất, bốc mùi hôi thối bị phanh phui trên báo chí đã trở thành nỗi lo chung của cả cộng đồng. Khi mà thực phẩm bẩn ngày càng tràn lan trên thị trường và chưa có biện pháp ngăn chặn triệt để. Các chất độc hại từ thực phẩm bẩn khi đi vào cơ thể sẽ làm suy giảm chức năng nhiều bộ phận của cơ thể, trong đó có gan - bộ phận có nhiệm vụ thanh lọc cơ thể.

Chất độc hại, thủ phạm gây ra men gan cao

Trung bình cứ 2 phút, máu ở trong cơ thể sẽ đi qua gan 1 lần. Ngoài việc cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, máu cũng sẽ thực hiện nhiệm vụ mang theo các chất độc hại tới gan để xử lý. Gan sẽ chuyển hóa chúng thành những chất ít độc hay không độc thông qua đường nước tiểu và phân thải ra bên ngoài.

Xét thí nghiệm men gan cao

Theo nhận định của phó chủ tịch hội tiêu hóa Việt Nam, GS –TS- BS Nguyễn Khánh Trạch: “Những chất độc hại trong thực phẩm bẩn khi đi vào cơ thể sẽ tấn công mạnh mẽ tới tế bào gan, thông qua nhiều con đường khác nhau sẽ khiến tế bào miễn dịch kupffer phải hoạt động quá mức, nó sẽ gây ra tình trạng viêm phá hủy trực tiếp gan dẫn tới men gan tăng cao”.

Cứ 10 người lại có 6 người bị men gan cao

Anh Lê Văn Minh (42 tuổi, Bình Lục, Hà Nam) thấy trong người không được khỏe, bụng thường hay ấm ách, chán ăn, tức ngực nên đã đến bệnh viện để xét nghiệm máu. Chỉ số AST(GOT); ALT(GPT) tăng, HCV Ab Elesys: âm tính, và bác sĩ đã kết luận anh đang bị men gan cao.

Số lượng bệnh nhân bị men gan cao tăng

Chị Phan Mỹ Hạnh (30 tuổi, Sông Công, Thái Nguyên) dường như không thể tin được vào mắt mình khi đi khám sức khỏe định kỳ, bác sĩ thông báo chị đang bị men gan cao, GNM độ 3, trong khi chị thuộc loại gầy gò nhất công ty. Do nghi ngờ về kết quả, chị đã tới các bệnh viện khác làm xét nghiệm, nhưng kết quả tương tự - vẫn là men gan trong máu tăng cao gấp nhiều lần so với người bình thường.

Theo khảo sát tại phòng khám trung tâm y tế Sông Công, tỉnh Thái Nguyên, thì trước đây số lượng bệnh nhân tới siêu âm tại phòng khám chỉ có khoảng 1 đến 2 trường hợp bị men gan cao, nam giới trên 40 tuổi do thói quen uông nhiều rượu bia. Nhưng hiện nay đã lên tới 6 đến 10 trường hợp, có cả những người trẻ tuổi từ 20 đến 30 tuổi.

Từ đó ta mới có thể thấy được việc sử dụng thực phẩm bẩn gây hại đến sức khỏe của chúng ta như thế nào.