Bệnh Gút - Bệnh gút không còn phải lo nhờ loại hạt này
Tiểu đường không còn phải lo nhờ loại hạt này
Rất có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường, bệnh gút, mất ngủ kinh niên... nên đỗ xanh được nhiều người coi là “thần dược” giá rẻ, luôn có sẵn trong nhà.
Đỗ xanh là một trong những loại thực phẩm quen thuộc với những gia đình Việt Nam, thường được sử dụng để nấu cháo, chè hay nước uống trong những ngày nắng nóng, hoặc cho người cảm sốt, trúng nắng ăn.
Ngoài ra, đỗ xanh còn có công dụng tiêu khát và có ích cho những người mắc đái tháo đường, đi tiểu khó, đau bụng do nhiệt, bụng nóng cồn cào, buồn phiền khó chịu, nhức đầu, nôn mửa, phụ nữ có thai bị nôn ọe.
Không những thế, đỗ xanh rất tốt cho người hay bị những loại bệnh nhiệt ngoài da như: mụn nhọt, ghẻ lở, nổi mề đay; người bị cao huyết áp, cholesterol máu cao, viêm gan mãn tính, say rượu; trẻ em bị bệnh quai bị, sởi... Chất chống oxy hóa có ở đỗ xanh cũng làm giảm nguy cơ mắc ung thư vú, phòng bệnh loãng xương ở phụ nữ mãn kinh.
.jpg)
Đỗ xanh chứa chất chống oxy hóa
Sách nam dược thần hiệu của danh y Tuệ Tĩnh viết: “Đỗ xanh không độc, bổ nguyên khí, thanh nhiệt, có thể làm sạch mát nước tiểu, chữa lở loét, làm sáng mắt, trị được nhiều bệnh”.
Đỗ xanh được sử dụng chính trong các bài thuốc, món ăn giúp hỗ trợ cơ thể kiểm soát lượng đường trong máu và chữa bệnh gút...
Chữa bệnh gút hiệu quả với đỗ xanh
Trị bệnh gút bằng đỗ xanh còn được coi là liệu pháp an toàn mà lại ít tốn kém nhất mà người bệnh gút nên làm.
Đỗ xanh sẽ chữa được bệnh gút do khả năng giải nhiệt trừ độc cũng như nhiều chất xơ có trong loại hạt này. Chất xơ có công dụng làm chậm quá trình hấp thu đạm và hình thành acid uric .
Mặt khác, tính kháng viêm của đậu xanh có thể chống lại những triệu chứng sưng đau do bệnh gút gây nên.
.jpg)
Đỗ xanh để nguyên vỏ, ninh nhừ
Cách dùng: Đỗ xanh để nguyên vỏ, ninh nhừ (không bỏ thêm gia vị). Người bị bệnh gút ăn một bát thay cơm vào buổi sáng sớm, sau khi ngủ dậy; ăn một bát vào buổi tối trước khi đi ngủ. Người bệnh hãy duy trì chế độ ăn này liên tục trong 30 ngày. Nếu đau có thể sử dụng thêm bài thuốc đắp ngoài da: Hành ta (3 củ), lá ngải (một nắm), nước gừng tươi, giã đắp vào chỗ đau, mỗi ngày thay một lần).
