Vitamin - Khoáng - Công dụng của Vitamin E với sức khỏe con người
Vitamin E
Công dụng của Vitamin E. Theo wikipedia. Vitamin E là tên gọi chung để chỉ hai lớp nhiều phân tử (bao gồm các tocopherol và các tocotrienol) có hoạt tính Vitamin E trong dinh dưỡng. Vitamin E không phải là tên gọi cho một chất hóa học cụ thể nào, mà chính xác hơn là cho bất kỳ chất nào có trong tự nhiên mà có hoạt tính vitamin E trong dinh dưỡng.
Theo nghĩa thông thường để có thể hiểu thì Vitamin E là một trong những chất nằm trong nhóm các Vitamin. Nhóm các Vitamin có chức năng tham gia vào quá trình tiêu hóa của hệ tiêu hóa. Giúp cơ thể chuyển hóa các thực phẩm ăn vào thành năng lượng để cơ thể hoạt động khỏe mạnh. Nếu thiếu Vitamin E sẽ khiến hệ tiêu hóa hoạt động không tốt có thể gây ra những triệu chứng như: yếu cơ, thất điều, xúc giác giảm nhạy cảm, rung giật nhãn cầu…
Có bao nhiêu loại Vitamin E?
Về cơ bản, có 2 loại Vitamin E là: Vitamin E có nguồn gốc tự nhiên và Vitamin E tổng hợp.
Vitamin E thiên nhiên được chiết xuất từ các thực phẩm từ thiên nhiên như: lúa mạch, ngô, đậu và các loại quả có dầu như hướng dương, dừa… Vitamin tổng hợp được sản xuất hàng loạt dựa trên những dây chuyền công nghệ y học.
Vitamin tổng hợp có giá thành rẻ hơn nhiều so với Vitamin E thiên nhiên nhưng khả năng hấp thụ sẽ không bằng. Để đạt được hiệu quả như Vitamin E thiên nhiên thì phải sử dụng gấp 4 lần liều lượng của Vitamin E tổng hợp
Những công dụng của Vitamin E
Những công dụng của vitamin e
Vitamin E rất quan trọng với người đang mang thai. Vitamin E tốt cho tóc, cho làn da và cho bộ phận sinh dục của phụ nữ
1. Công dụng của Vitamin E đối với người thai nghén
Bản thân tên khoa học của Vitamin E là Tocopherol (tiếng Hy Lạp có nghĩa là mang lại sự sinh sản). Công dụng của Vitamin E là giúp bà bầu phòng tránh được bệnh tiền sản giật, giảm tỷ lệ sẩy thai và sinh non. Nên sử dụng Vitamin E từ thiên nhiên sẽ hấp thụ tốt hơn. Sau khi được sử dụng vào cơ thể thì Vitamin E được hấp thụ vào máu và truyền sang thai nhi. Sở dĩ vitamin E góp phần thuận lợi cho quá trình mang thai, sự phát triển của thai nhi và giảm được tỷ lệ sẩy thai hoặc sinh non là vì đã trung hòa và làm mất hiệu lực của các gốc tự do trong cơ thể.
2. Công dụng đối với cơ quan sinh sản phụ nữ
Phụ nữ bị chuột rút, đau nhức cơ bắp hay đau bụng trong thời kỳ kinh nguyệt được bổ sung vitamin e và canxi sẽ giảm những triệu chứng trên. Những bé gái nếu được sử dụng vitamin e và canxi trong thời gian đầu của kỳ kinh nguyệt sẽ giảm được 36% tỉ lệ đau khi hành kinh.
Ngoài ra vitamin e còn có những công dụng sau:
· Ức chế hoạt động của chuỗi tế bào ung thư vú, làm giảm được 95% sự gia tăng của tế bào ung thư vú
· Phụ nữ khi sử dụng vitamin e có thể giảm được 67% nguy cơ mắc bệnh ung thư buồng trứng
· Công dụng của Vitamin E cũng góp phần làm cải thiện đời sống tình dục, giúp trứng và tinh trùng phát triển tốt hơn, nâng cao kết quả điều trị vô sinh.
3. Công dụng của Vitamin E với làn da và tóc
Vitamin e cũng có tác dụng với da và tóc. Phụ nữ sử dụng kem dưỡng da có chứa vitamin e sẽ giúp tăng cường sự đàn hồi (chun và giãn) của da và tóc. Vitamin E sẽ làm giảm đi sự bốc hơi nước của da, chống lại những tác động không tốt của tia cực tím khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời vào ban ngày đồng thời gia tăng tuổi thọ của da và tóc.
Những thực phẩm nào giàu Vitamin E?
Những thực phẩm giàu vitamin e
Khi bạn muốn hấp thụ nhiều vitamin e hơn, thì có thể sử dụng vitamin e tổng hợp có bán tại những hiệu thuốc hay các loại thuốc bổ sung vitamin e từ tự nhiên. Việc uống thuốc bổ sung vitamin e thì nên theo chỉ dẫn của bác sĩ để có liệu lượng phù hợp. Bên cạnh đó, nếu muốn được bổ sung vitamin e bằng thực phẩm qua đường ăn uống thì bạn có thể tham khảo những loại thực phẩm giàu vitamin e sau nhé:
· Hạnh nhân: trong 100g hạnh nhân chứa 26,2 mg Vitamin E
· Củ cải: Củ cải cung cấp khoảng 17% giá trị vitamin E hàng ngày của bạn.
· Rau cải xanh, rau bina (rau chân vịt)
· Trái bơ, đu đủ, khoai môn, cà chua
· Đậu tương
· Giá đỗ
· Vừng, lạc
· Mầm lúa mạch
· Hạt hướng dương
· Dầu ô-liu