Bệnh tim mạch - Chế độ ăn uống kiêng kị cho bệnh nhân Xơ vữa động mạch
Thay đổi chế độ ăn
Giảm cholesterol còn giúp ngăn ngừa các cơn nhồi máu phát trên những người đã từng bị nhồi máu cơ tim.
Ăn ít mỡ còn giúp bạn giảm được cân nặng của cơ thể.
Nếu bạn bị thừa cân, thì việc giảm cân nặng còn giúp giảm lượng cholesterol máu.
Ăn nhiều các loại trái cây, rau xanh và mỗi tuần nên ăn cá ít nhất là hai bữa để có thể giảm được nguy cơ nhồi máu cơ tim và giảm cân trọng.
Những người mắc bệnh không nên quá lo lắng sợ hãi, hãy bình tĩnh áp dụng ngay việc chữa trị không sử dụng thuốc, bao gồm hai điều cơ bản:
Đối với lòng đỏ trứng gà tuy có chứa nhiều cholesterol nhưng đồng thời nó cũng có nhiều lecithin là một chất có thể điều hòa chuyển hóa cholesterol trong cơ thể, vì vậy không nhất thiết phải kiêng hẳn, mà vẫn có thể ăn 2-3 quả trứng một tuần. Với người thừa cân thì việc cần thiết là phải giảm cân nặng. Nên ăn nhiều rau quả tươi, uống chè xanh. Hạn ché uống nhiều rượu bia, không hút thuốc lá vì nó thúc đẩy quá trình xơ vữa động mạch và làm tăng cholesterol xấu
Chế độ dinh dưỡng cần thiết:
.jpeg)
Cá: Nên ăn nhiều cá, vì cá cung cấp protein và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Cá chứa các axit béo omega-3 giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Nên ăn 2 đến 3 bữa cá mỗi tuần.
Ăn nhiều loại rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, và đậu. Đây là nguồn dinh dưỡng tự nhiên cung cấp vitamin, carbohydrates dồi dào cho cơ thể.
Chất béo transfast: Hạn chế ăn các chất béo trans, nên ăn không quá 7% đến 10% lượng calo từ chất béo bão hòa (ví dụ, chất béo tìm thấy trong bơ, các loại thức ăn chiên xào, thực phẩm ăn nhẹ, đồ ngọt, và món tráng miệng).
Protein: Một lượng vừa đủ protein từ những loại thịt và những sản phẩm từ sữa sẽ giúp giảm xơ vữa động mạch và nguy cơ phát triển bệnh tim mạch. Nên bổ sung những loại protein từ thực vật và những loại cá.
Cholesterol: Hạn chế cholesterol trong chế độ ăn uống được khuyến cáo trong hầu hết những hướng dẫn về dinh dưỡng. Nên cung cấp năng lượng cho cơ thể bằng cách ăn carbohydrates từ những loại ngũ cốc nguyên hạt, khoai lang, mì. Không nên tiêu thụ quá 300mg cholesterol mỗi ngày.
Nước: giúp thanh lọc cơ thể, giải độc.
Muối: Cần giảm lượng muối trong chế độ ăn hằng ngày để tránh các bệnh về huyết áp, thận.
Các món ăn phòng và trị xơ vữa động mạch
Trung y đã chỉ ra rất nhiều bài thuốc hay để phòng và chữa xơ cứng động mạch hiệu quả như:
- Xúc miệng bằng nước gừng ấm: Cho một vài lát gừng tươi vào cốc nước nóng già sau đó để nguội vừa đủ, mỗi ngày súc miệng hai lần nhằm thúc đẩy tuần hoàn máu, ngăn ngừa xơ cứng động
mạch.
- Cháo cà rốt, khoai tây: Cà rốt 60 g, khoai tây 60 g, gạo tẻ 30 g. Cà rốt và khoai tây cạo sạch vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu sau đó cho vào cùng gạo nấu cháo ăn. Mỗi tuần ăn 1 đến 2 bữa có tác dụng
chữa sơ cứng động mạch vành.
- Sâm cao ly, táo tây: Nhân sâm 20 g, cà rốt 200 g, táo tây 200 g. Rửa sạch 3 nguyên liệu trên sau đó cho vào nồi cùng 3 bát con nước ninh trong vòng 30 phút. Loại canh này có hàm lượng kali cao
giúp cân bằng muối vô cơ trong cơ thể giúp ngừa xơ cứng mạch máu.
- Cháo đậu nành hạt dẻ: Đậu nành 60 g, hạt dẻ 120 g, gạo nếp 120 g. đường trắng vừa đủ. Đãi sạch đậu, hạt dẻ, gạo nếp. Ngâm đậu nành 1 đêm sau đó cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi nấu
thành cháo. Ăn liên tục trong 1 tuần có tác dụng bổ khí, hoạt huyết, cải thiện tình trạng bệnh mạch vành.
Ngoài việc có một chế độ ăn uống lành mạnh để có thể phòng ngừa bệnh xơ vữa động mạch thì bạn cũng nên tập thể dục thường xuyên để giúp tăng cường cơ tim, cải thiện lưu lượng máu, giảm huyết áp cao, làm tăng cholesterol tốt, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và trong cơ thể..
