Nuôi dạy trẻ - 10 món ăn sẽ gây ung thư dạ dày cho trẻ em mà bậc phụ huynh cần biết
Thực trạng trẻ em bị ung thư dạ dày ngày càng có xu hướng gia tăng nhanh chóng
Trung Quốc hiện nay có rất nhiều người mắc bệnh ung thư, đặc biệt là độ tuổi của bệnh ung thư lại ngày càng trẻ hóa, kể cả trẻ em.
Theo bác sĩ Tiêu Mai, Khoa nội Tiêu hóa, Phó giám đốc Bệnh viện An Huy (TQ), các món ăn vặt không những làm cho trẻ em béo phì, mà còn có thể gây nên bệnh dạ dày, hậu quả vô cùng khó lường.
Bà Tiêu Mai cho biết trong khoảng thời gian gần đây, tỉ lệ phát bệnh về dạ dày ngày một tăng cao. Trong 10 người nhập viện thì có tới 5 người mắc bệnh về dạ dày.
Các bệnh nhân mà bà thường tiếp nhận chữa trị mới chỉ mười mấy tuổi trở xuống. Thậm chí có những bệnh nhân bị ung thư dạ dày khi chỉ mới lên 5 tuổi.
Bà cho biết thêm là hầu hết những trẻ em ở độ tuổi này mắc bệnh dạ dày đều có một điểm chung là không chú trọng vào bữa chính, mà thích ăn đồ ăn vặt, đặc biệt là các thực phẩm công nghiệp, đồ ăn nhanh tiện lợi.
2. Mì ăn liền
Một gói mì ăn liền có thể chứa tới 25 loại chất phụ gia thực phẩm, phổ biến nhất bao gồm sodium glutamate, màu caramel, axit citric…và các loại phụ gia khác.
Nếu trẻ em thường xuyên ăn món này trong một khoảng thời gian dài, thì chất axit citric có thể làm giảm canxi trong máu, gây nên bệnh canxi máu thấp, chậm phát triển chiều cao.
3. Xúc xích, thịt nguội
Các phụ gia trong xúc xích gồm: sodium nitrite, kali sorbate. Trong đó natri nitrit có thể sẽ tạo ra chất nitrosamine gây nên ung thư.
5. Thạch
Thạch chứa những thành phần sorbate kali, axit citric, và nhiều nhất là những chất phụ gia như carrageenan.
Tiêu thụ quá nhiều chất kali sorbate sẽ gây ra phản ứng dị ứng, ảnh hưởng lớn tới sự hấp thụ canxi ở trẻ em.
7. Bánh quy
Phụ gia có trong bánh quy gồm có: natri pyrosulfite, axit citric, sorbitol. Khi vào cơ thể một số lượng lớn natri metabisulfit có thể gây tác hại xấu đến tế bào và độc tính sinh học.
9. Kẹo cao su
Kẹo cao su sở hữu chất aspartame, sorbitol, acid citric và nhiều phụ gia khác. Nhai quá nhiều kẹo cao su sẽ làm các chất này theo đường nước bọt vào cơ thể gây nên bệnh tiêu chảy.
