Sức khỏe vàng - Ăn chung các thực phẩm này với nhau có thể gây nguy hại tới sức khỏe con người

Nhằm đảm bảo cho bữa cơm gia đình vừa đầy đủ chất lại vừa đảm bảo an toàn sẽ luôn là vấn đề được rất nhiều chị em quan tâm.

Sau đây là các loại thực phẩm tuyệt đối không nên kết hợp chúng lại với nhau, những chị em cần chú ý tham khảo.

1. Mật ong kết hợp với sữa đậu nành

Thành phần bên trong mật ong sẽ chứa nhiều những chất axit formic, nên một khi nó kết hợp với protein trong đậu nành, sẽ gây ra tình trạng đầy hơi, đau bụng.

2. Tỏi kết hợp với trứng

Tỏi và trứng là hai loại thực phẩm rất kị nhau, nếu sử dụng chung có thể dẫn tới tình trạng ngộ độc. Nên chiên trứng không có ai phi tỏi cả!

3. Thịt chó, thịt dê và nước trà

Ở thịt chó và thịt dê chứa nhiều protein, trong khi nó gặp những chất axit tannic trong nước chè sẽ tạo ra một loại chất độc hại, ảnh hưởng nghiêm trọng tới niêm mạc ruột, gây táo bón, ăn không tiêu, thậm trí về lâu dài có thể gây ra ung thư.

4. Thịt gà và rau kinh giới

Ăn thịt gà chung với rau kinh giới sẽ dẫn tới chứng đi ngoài, khó tiêu.

5. Giá đỗ kết hợp gan lợn

Ngày nay, có rất nhiều bà nội trợ vẫn hay dùng hai nguyên liệu này kết hợp chung với nhau. Thành phần giá đỗ có chứa các vitamin, lúc chúng ta xào lẫn với gan, thì sẽ làm gan sẽ mất hết các chất dinh dưỡng, do hai chất này kết hợp với nhau sẽ gây ra oxy hóa.

6. Khoai lang và quả hồng

Trong quả hồng có chứa vị chát của chất tannin, và lúc nó gặp phải chất tinh bột của củ khoai lang sẽ dẫn đến cảm giác đau bụng, lâu ngày sẽ dẫn tới tính trạng viêm loét dạ dậy, gây ra sỏi.

7. Ốc, trai, hến, cua, tôm... kết hợp với nước cam, chanh

Đây là một sự kết hợp tiềm ẩn nguy cơ gây ra ngộ độc rất lớn do trong thành phần hải sản rất giàu các chất asen, lúc nó kết hợp với nước cam, chanh giàu vitamin C, ngay lập tức sẽ gây ra rối loạn tiêu hóa, có thể dẫn tới ngộ độc thực phẩm, gây nguy hại đến sức khỏe con người.