Ẩm thực - Cách luộc trứng siêu cute khiến bạn không nỡ ăn

Trong thế giới ẩm thực luôn có vô vàn cách chế biến độc đáo khiến bạn phải ngạc nhiên, dưới đây là những chia sẻ để bạn biến tấu cho bạn luộc trứng trở nên

1. Luộc trứng hình vết rạn

- Trước tiên bạn luộc trứng tầm 5 phút sao cho lòng trắng đông lại.

- Rồi, vớt trứng ra, sử dụng 1 vật gì đó đập nhẹ vào vỏ trứng tạo thành vết nứt.

- Bạn coi lại xem vết nứt như vậy đã đủ ưng ý chưa, sau đó cho trứng vào nước lạnh + 1 túi lọc trà + 1 chút hoa hồi (bạn có thể thay túi lọc trà bằng nguyên liệu có màu khác như 1 chút nghệ, lá nếp…).

– Cho lên bếp luộc thêm 5 phút nữa cho trứng chín kĩ hơn và ngấm được màu. Cuối cùng bạn vớt trứng ra bóc là được.

2. Luộc trứng để có màu đẹp

Ở đây chúng ta dùng củ dền để lấy màu tím nhé, bạn có thể sử dụng nguyên liệu có màu tự nhiên khác theo ý thích.

- Trước tiên bạn luộc trứng như bình thường, 4 phút thì bạn vớt ra bóc vỏ.

- Tiếp theo bạn nấu 1 nồi nước vừa đủ cho ngập trứng với củ dền thái nhỏ.

- Lúc nước đã thành màu tím của củ dền thì bạn bỏ trứng vào luộc cùng, để khoảng 5 phút nữa là trứng có màu cực đẹp rồi nhé.

3. Luộc trứng có hình hoa lá

Phương pháp này sẽ làm bạn vô cùng thích thú, mặc dù phức tạp và tỉ mỉ hơn 1 chút nhưng bạn sẽ hài lòng với thành quả của mình mà hào hứng chia sẻ ngay cho mọi người.

- Bạn luộc trứng sao cho chín tới rồi bóc được vỏ trứng.

- Tiếp theo, bạn hãy dùng những hình lá nhỏ xinh như lá rau mùi, lá me hay sáng tạo ra hình nhỏ bất kì với những lá lớn hơn.

- Ốp các chiếc lá đó lên bề mặt quả trứng đã bóc bỏ, dùng băng gạc y tế đảm bảo vệ sinh rồi buộc quả trứng lại nhằm cố định không cho lá bị rơi ra.

- Bỏ trứng vào nồi nước có thêm 1 túi lọc trà hay 1 ít xì dầu. Luộc đến khi trứng lên màu thì tắt bếp.

Món trứng luộc sẽ trở nên hấp dẫn và lạ mắt hơn bao giờ hết, hãy thưởng thức tác phẩm của mình nhé.

Click để được tư vấn dinh dưỡng từ chuyên gia!