Mũi - Chế độ ăn uống cho người bệnh viêm xoang
Viêm xoang thường gặp là: viêm xoang hàm, xoang sàng, xoang trán, xoang bướm. Đôi lúc có thể xảy ra viêm nhiều xoang cùng một lúc.
Nguyên nhân phổ biến của bệnh viêm xoang là do: môi trường ô nhiễm, ăn ở kém vệ sinh… tạo nên điều kiện thuận lợi để vi sinh vật gây viêm xoang sinh sôi nhanh chóng. Bên cạnh đó, nguyên nhân cũng còn do viêm mũi, cảm, viêm họng biến chứng thành viêm xoang.
Để phòng ngừa bệnh viêm xoang, các bạn nên chú ý tới môi trường sống lành mạnh cũng như chế độ ăn uống khoa học:
Nên uống nước đun sôi để nguội, và uống nhiều nước do nước sẽ làm loãng dịch nhầy, làm bong lớp mũ đặc và tạo rãnh thông thoáng, dễ khạc đờm, cũng như tống bụi bẩn ra ngoài.
Bổ sung thêm các thực phẩm có chứa chất béo omega-3 có công dụng ngăn chặn những phản ứng viêm tấy trong đường hô hấp như: cá hồi, cá nục, cá mòi…
Ăn nhiều rau củ quả có chứa vitamin C để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể như: ớt chuông, cà rốt, bưởi, cóc, sơ ri, khế…
Nên sử dụng một số gia vị có tính ấm như: gừng, tỏi, hành… rất giàu chất kháng sinh tự nhiên có công dụng phòng chống viêm xoang rất tốt.
Tăng cường bổ sung những thực phẩm chiết xuất từ đậu nành nhằm giúp cung cấp canxi, khoáng chất rất cần thiết cho chức năng chống dị ứng.
Sử dụng các loại thức ăn tính ấm, bổ phế âm như: gạo nếp, củ từ, táo tàu, nhãn, đường đỏ, sữa chua …
Những thực phẩm cần tránh khi bị viêm xoang:
Nói “không” với nước lạnh hay nước đá, do sự khác biệt về nhiệt độ sẽ là nguyên nhân tạo ra kích thích đối với niêm mạc ở vùng hầu họng và đường hô hấp.
Cần hạn chế ăn các loại sinh tố trái cây, nước ép trái cây vì đường được cho thêm vào và một số chất khác có thể làm dịch nhầy của mũi đặc lại.
Tránh ăn các thức ăn mà cơ thể dễ bị dị ứng như thịt bò, cua, tôm, nghêu, sò…
Hạn chế sử dụng sữa và sản phẩm từ bơ, sữa.
Tuyệt đối không uống cà phê, bia, rượu do chúng có thể làm cho dịch nhầy đặc lại, ngoài ra rượu còn được xem là một chất lợi tiểu, kích thích việc đào thải nước dẫn đến cơ thể thiếu nước, ảnh hưởng xấu đến việc đẩy dịch nhớt ứ đọng trong xoang.
Không uống nước soda vì loại nước này sẽ gây ra ợ nóng, dẫn tới trào ngược khí ra khỏi dạ dày, không tốt cho người bệnh viêm xoang.
Một số món ăn tốt cho bệnh viêm xoang:
Canh gừng: Gừng sấy khô 10g, cam thảo nước 20g. Lấy hai vị thuốc trên sắc nước uống, mỗi ngày một thang, buổi sáng, buổi tối mỗi buổi một nửa. Công dụng: tính ấm trợ dương, làm tăng cường khả năng miễn dịch.
Canh táo đỏ: Táo đỏ 10 quả đem nấu nước uống, mỗi ngày 3 lần, có công dụng bổ dưỡng phế âm, thông mũi.
Đậu đao xào: Lấy đậu đao già, lấy lửa nhỏ sấy khô, rồi tiếp tục thái nhỏ, cuối cùng cho vào trong nồi, cho một chút rượu (không bỏ muối) xào một lúc là được. Có hiệu quả rất tốt đối với phòng trị viêm xoang mũi, viêm mũi dị ứng.
Nước bạc hà và hoa kim ngân, hoa cúc: Lá bạc hà tươi 10g, hoa kim ngân, hoa cúc (mỗi loại 10g). Cho cả 3 nguyên liệu vào nồi, cho nước vừa đủ nấu lấy nước uống.
Canh mướp nấu thịt: Một lượng mướp và thịt nạc vừa đủ. Mướp rửa sạch, cắt đoạn; thịt thái lát mỏng đem nấu canh để ăn lúc nóng khi mắc bệnh.
