Mẹo hay - Mẹo nhỏ trong việc phân biệt mật ong thật giả chỉ bằng nước lạnh

Bạn có băn khoăn trong việc lựa chọn mật ong thậy hay giả không? Nếu có thì hãy cùng dinhduonghoc.com khám phá cách phân biệt mật ong nhé!

Vậy giữa hai ly mật ong, một ly là thật, một ly là giả thì làm sao bạn có thể phân biệt được đây?

Chỉ với một ly nước lạnh thôi là bạn sẽ dễ dàng phân biệt được chính xác đâu là mật ong thật đâu là mật ong giả đấy.

Bước 1: Cho 2 ly mật ong vào 2 bình thủy tinh khác nhau

Bước 2: Đổ cùng 1 lượng nước lạnh vào 2 bình

Bước 3: Lắc đều cả 2 bình mật ong

Kết quả đã có ngay lúc bạn lắc mà bạn chẳng cần phải đợi lâu.

Nếu như là mật ong thật thì sẽ có các hiện tượng sau:

Sau khi lắc lên thì mật ong thật sẽ có nổi bọt, sau một lúc mới mất đi, cũng có lúc bọt sẽ duy trì khoảng 2h. Do mật ong thật chứa hàm lượng đường hoa quả và đường nho nên lúc lắc sẽ có hiện tượng nổi bọt

Mật ong giả thì lập tức bị hòa tan, do trong thành phần của nó có chứa phấn hoa, sáp. Và mật ong giả sẽ không nổi bọt và lập tức sẽ hòa tan ra và màu của nó sẽ trong và nhạt hơn rất nhiều.

Bên cạnh đó, còn có một phương pháp khác để bạn có thể phân biệt đâu là mật ong thật và đâu là giả nữa đấy. Đó là sử dụng nước sôi hòa với mật ong để xem mật ong có thơm không. Bởi vì mật ong nguyên chất thì chứa rất nhiều loại axit và các enzim khác nhau. Nhưng mật ong giả thì chỉ có vị ngọt.