Ruột già - Sức khỏe đường ruột sẽ cải thiện tốt nếu ăn 6 loại thực phẩm sau

Cuộc sống cũng như thói quen hằng ngày nghèo chất xơ sẽ dễ dàng dẫn tới táo bón hay nhiều ảnh hưởng xấu về đường ruột. Một vài vùng da bị sạm nám là dấu hiệu trực tiếp của những chất thải dư thừa trong cơ thể. Làm sạch đường ruột là một trong những cách hiệu quả nhất để loại bỏ đi tình trạng này

Vậy những loại thực phẩm tốt nhất cho đường ruột là gì? Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì 6 nhóm thực phẩm sau đây không những giúp làm sạch ruột, mà còn thích hợp cho việc chăm sóc sức khỏe lâu dài về sau.

1. Các loại rau

Tất cả những loại rau có lá màu xanh đều rất hiệu quả trong việc trị táo bón do chúng giàu chất xơ. Rau sẽ giúp trung hòa axit được hình thành khi ăn đường, trứng, thịt và những chất dịch cơ thể. Nhờ vậy mà nó duy trì được tính kiềm cần thiết cho đường ruột, làm loại bỏ đi máu độc. Những loại rau điển hình như: lá củ cải, rau bina, cải xoăn, cải bắp, cà rốt, súp lơ, ... đặc biệt là cần tây

1. Cần tây là một thực phẩm rất giàu chất xơ có công dụng chống ung thư, lignin hay những chất lipid đường ruột, cần tây cũng chứa các chất chống oxy hóa ở nồng độ cao làm ức chế các vi khuẩn đường ruột xấu có thể gây ung thư. Cần tây làm tăng tốc độ đào thải của phân trong ruột, làm giảm chất gây ung thư tiếp xúc với niêm mạc đại tràng, bên cạnh đó còn đạt được mục đích phòng ngừa ung thư ruột kết.

2. Cần tây rất nhiều sắt, giúp bổ sung khi mất máu sau kỳ kinh nguyệt của phụ nữ, những bệnh nhân thiếu máu do thiếu sắt cần ăn nhiều cần tây để tránh cho da bị nhợt nhạt, khô, và còn giúp cho đôi mắt sáng khỏe, tóc đen, bóng mượt.

3. Cần tây là một trong thực phẩm được lựa chọn hàng đầu để hỗ trợ trong việc điều trị tăng huyết áp và những biến chứng của nó. Bên cạnh đó, còn có vai trò hỗ trợ điều trị bệnh xơ cứng động mạch.

4. Lá cần tây, thân cần tây có chứa chất dễ bay hơi, mùi thơm dịu, sẽ kích thích sự thèm ăn của chúng ta. Nước ép cần tây có công dụng hạ đường huyết. Thường xuyên ăn cần tây sẽ giúp cải thiện acid và acid uric trong cơ thể hiệu quả, vì thế mà cần tây sẽ tốt cho công tác phòng chống bệnh gút.

Lời khuyên: Uống nước ép cần tây với một vài giọt chanh, hương vị sẽ tốt hơn.

2. Các loại quả

Các loại quả như: chanh tươi, cam, bưởi, nho, nước mía, mận, táo, cà chua… thường có vị chua, nhưng trong quá trình trao đổi chất làm nó biến thành kiềm và giúp máu duy trì tính kiềm. Quan trọng nhất là chúng có thể tích tụ những tế bào chất độc, "hòa tan" chúng ra và bài tiết ra ngoài bởi hệ thống bài tiết.

Nổi bật nhất: Chuối

Khi chuối lạnh, những người mắc bệnh dạ dày lạnh thì không nên ăn ngay mà cần hấp chuối rồi mới ăn. Ăn chuối cho bữa ăn sáng là tuyệt vời nhất.

3. Khoai lang

Khoai lang là một trong số thực phẩm chống ung thư hiệu quả nhất! Do ở khoai lang có ba chất: beta-carotene (tiền thân của vitamin A), vitamin C và axit folic (vitamin B9). Một củ khoai lang có thể đáp ứng 5 lần lượng vitamin A, 2 lần vitamin C cần thiết một ngày của con người và cung tấp 50 microgram axit folic.

Chất chống oxy hóa beta-carotene và vitamin C sẽ giúp chống lại chất oxy hoá thiệt hại vật chất di truyền cho deoxyribonucleic acid (DNA), do đó chúng có vai trò trong điều trị bệnh ung thư.

Điểm nổi bật: Khoai lang

Ăn khoai lang sẽ giúp duy trì mức độ folate bình thường của cơ thể, ngoài ra nếu hàm lượng axit folic trong cơ thể quá thấp sẽ làm tăng nguy cơ bị ung thư. Khoai lang cũng chứa hàm lượng chất xơ cao sẽ ngăn ngừa táo bón và ung thư đại trực tràng.

Khoai lang tốt cho tim mạch do giàu kali, beta-carotene acid folic, vitamin C và vitamin B6, năm thành phần này sẽ giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Kali giúp cân bằng điện giải, ổn định huyết áp bình thường và củng cố chức năng tim.

Carotene β-và vitamin C chống oxy hóa lipid, phòng ngừa chứng xơ vữa động mạch. Axit folic và vitamin B6 giảm nồng độ homocysteine (có thể gây tổn hại động mạch) nên vô cùng tốt cho tim mạch.

4. Đậu

Những loại đậu không những giàu protein mà còn chứa lượng tinh bột phong phú, chất xơ và nhiều chất khác.

Nổi bật nhất: Đậu đỏ

Đậu đỏ giàu saponin làm kích thích đường ruột. Nó có công dụng lợi tiểu tốt, làm tăng cường sự tỉnh táo, giải độc, bệnh tim và bệnh thận. Đậu đỏ giàu chất xơ có công dụng nhuận tràng, hạ huyết áp, điều tiết lượng đường trong máu, giảm cân… Đậu đỏ còn là một loại thực phẩm nhiều axit folic. Những bà mẹ đang mang bầu hoặc cho con bú ăn nhiều đậu đỏ sẽ rất tốt cho thai nhi và sức khỏe thể chất.

5. Vi khuẩn đường ruột hiệu quả và các loại tảo

Nấm, tảo, tảo bẹ, rong biển, nấm đen… có chứa phytochemical, chống ung thư và loại bỏ dị ứng kim loại nặng.

Nổi bật nhất: Tảo bẹ và rong biển

Chúng có chứa một lượng lớn các chất nhuận tràng, thúc đẩy bài tiết những chất độc phóng xạ trong cơ thể ra ngoài cùng với phân. Ăn tảo bẹ rất có lợi ích cho bệnh nhân ung thư đang hóa trị. Chúng được xem là thực phẩm có tính kiềm, làm sạch máu. Ăn tảo bẹ và rong biển sẽ làm giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư.

Nấm đen có chức năng ức chế sự tập kết của tiểu cầu, làm giảm cholesterol, có ích cho bệnh tim mạch và mạch máu não. Nó hỗ trợ hấp thụ, tổng hợp các loại bụi và những tạp chất còn sót lại trong hệ thống tiêu hóa của con người và bài tiết nó ra ngoài.

6. Các loại trà

Những công dụng tuyệt vời của trà đã được mọi người biết đến khá nhiều, nó làm thúc đẩy hệ bài tiết, thúc đầy dòng chảy của nước tiểu mà đây lại chính là một trong các con đường giải độc rất tốt.

Trà xanh, có rất nhiều chất giải độc khác như EGCG. Các chất trong trà xanh sẽ dễ dàng tác động tới sự kết hợp của chất độc hại trong máu và nước tiểu. Thường xuyên uống trà có thể làm ngăn ngừa ung thư và hạ huyết áp. Người nghiện hút thuốc lá uống nhiều trà xanh sẽ giảm thiểu tác hại của nicotine trong thuốc lá.

Nổi bật nhất: Trà xanh