Tuyến tụy - Ăn hạt giúp giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy

Nhâm nhi những loại hạt như: hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ, hạt cười... có thể giúp cho chúng ta giảm được các nguy cơ bị ung thư tuyến tụy. Những nhà khoa học thuộc Bệnh viện Brigham & Women’s và Trường Y Harvard (Mỹ) chứng minh điều này sau khi khảo sát được 75.680 phụ nữ không có tiền sử mắc ung thư

Những tình nguyện viên tham gia ăn hạt (khoảng 30 gr) 2 lần hay nhiều hơn hằng tuần, đã giảm được đáng kể nguy cơ ung thư tuyến tụy so với những người không ăn.  Cuộc khảo sát cũng cho thấy rằng ăn hạt thường xuyên cũng không làm tăng cân nặng, không gây ra béo phì, mà trái lại có thể giúp giảm nhẹ nguy cơ tăng cân. Ăn hạt còn liên quan đến việc giảm nguy cơ bị tiểu đường, 1 trong những yếu tố làm gia tăng nguy cơ ung thư tuyến tụy. Nghiên cứu này đã được công bố trên trang chuyên tạp chí Ung thư Anh.