Não bộ (bao quát) - 7 nhóm thực phẩm làm kích hoạt cơn đau nửa đầu

Rất nhiều người phải chịu đựng cơn đau nửa đầu hành hạ mà vẫn không biết rằng chính các món thực phẩm quen thuộc hàng ngày là nguyên nhân gây ra những cơn đau đầu đó.

Các thực phẩm có chứa tyramine thường khiến cơn đau nữa đầu thêm trầm trọng hơn. Thế nhưng, ngay cả những loại thực phẩm không chứa tyramine cũng có thể là nguyên nhân gây ra chứng đau nửa đầu. Thậm chí, trong thực tế, có một số nhóm thực phẩm dù được xem là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh mà cũng có thể gây đau nửa đầu nếu sử dụng quá nhiều và liên tục. Do đó, điều quan trọng là bạn cần biết các thực phẩm nào gây chứng đau nửa đầu để tiết chế lại.

1. Pho mát, dưa chua và thực phẩm lên men

Các loại thực phẩm này chứa hàm lượng tyramine cao, đặc biệt là lúc để lâu ngày. Do đó, nếu bạn có tiền sử với căn bệnh đau nửa đầu, nên tránh xa các món này nhé.

2. Rựu vang đỏ

Dù tất cả loại rượu đều có thể gây ra chứng đau nửa đầu nhưng rượu vang đỏ chính là thủ phạm phổ biến nhất vì mức độ tyramine vô cùng cao. Những chất này cũng được phát hiện trong một số loại bia. Hơn nữa, uống rượu sẽ làm mất nước trong cơ thể và sẽ càng dễ gây ra đau đầu hơn.

Nhiều người bị đau buốt nửa đầu sau khi uống rượu vang đỏ.

3. Chất làm ngọt nhân tạo

Aspartame là một chất làm ngọt nhân tạo hay được phát hiện trong những đồ ăn thức uống có hàm lượng calo thấp, do nó được dùng để thay thế đường. Thế nhưng, chất tạo ngọt nhân tạo cũng có công dụng như đường và sẽ làm cho cơn đau ngày càng đầu nghiêm trọng hơn. Do đó, nếu bạn dễ bị chứng đau nửa đầu, hãy tránh xa những chất làm ngọt nhân tạo.

4. Chocolate

Chocolate là một trong các thực phẩm chứa tyramine, vì thế nó cũng không được khuyến khích dùng đối với người dễ bị đau đầu, cho dù là những cơn đau đầu bình thường hoặc đau nửa đầu.

Người thường xuyên đau nửa đầu cũng không nên ăn chocolate.

5. Thức ăn nhanh và xúc xích

Bột ngọt, muối là những gia vị phổ biến được dùng trong các loại thức ăn nhanh. Tuy vậy, các phụ gia này lại dễ kích hoạt chứng đau nửa đầu. Nước canh hay súp đóng hộp cũng có chứa hàm lượng cao những gia vị này. Đó chính là nguyên nhân bạn không nên tiêu thụ những nhóm đồ ăn nhanh.

6. Các loại hạt và bơ đậu phộng

Mặc dù là nguồn protein phong phú, những loại hạt và bơ đậu phộng lại gia nhập vào danh sách các thực phẩm giàu chất tyramine. Nếu bạn thường xuyên gặp chứng đau nửa đầu, hãy bỏ qua hay hạn chế những loại hạt và bơ đậu phộng.

7. Trái cây họ cam quýt

Thật lạ khi các loại quả này lại kích hoạt cơn đau nửa đầu, tuy nhiên, nhưng chuyên gia thuộc Đại học Illinois (Mỹ) cùng nhiều tình nguyện viên đã xác nhận cam quýt thuộc loại thực phẩm có khả năng này.