Rau củ quả - Giới thiệu về cây neem (hay còn gọi là nim) Ấn Độ
Cây Neem (đọc là “Nim”) có tên tiếng Việt là “Cây soan chịu hạn” hay “sầu đâu” do nó sống ở miền nhiệt đới, thích hợp với khí hậu khô, nóng, chứ không sống được ở miền lạnh, lá của nó có vị đắng. Vì nó được trồng rất nhiều ở Ấn Độ, nên cũng còn có tên là “Cây Neem Ấn Độ”.
Neem là cái tên đã được nhiều người biết đến như “thảo dược chữa lành tất cả các bệnh tật” trong thời cổ Ấn Độ. Người dân thường ăn mỗi ngày từ 1 tới 5 lá neem để phòng bệnh. Ở Bengal, lá Neem được dùng như chất đắng kích thích tạo ăn ngon miệng. Lá tươi được xào với bơ sữa và thêm chút muối để dùng. Ở miền Nam Ấn Độ, lá neem giã nhuyễn trộn chung với các gia vị và muối đen ăn cùng với cơm.
Ngày nay người ta quen gọi là “làng thuốc (the village pharmacy)” tại nhiều vùng nhiệt đới. Các ngôn ngữ Kiswahili của châu Phi gọi là “mwarubaini: cây chữa trị 40 loại bệnh”.
.jpg)
Neem, trong khi còn khá mới đối với nền văn minh phương Tây, tuy nhiên lại là nền tảng của Y khoa truyền thống Ấn Độ (Ayurveda), một trong các hệ thống y học lâu đời nhất của thế giới, và đã được sử dụng liên tục trong gần 4500 năm. Hai quyển sách đầu tiên của Ayurveda, từ hai đến bốn thế kỷ trước công nguyên, bao gồm gần 100 tài liệu tham khảo về neem.
Nhiều người Mỹ lần đầu được học về neem khi một ngành trong Viện Khoa Học Quốc Gia xuất bản cuốn sách mang tính bước ngoặt lịch sử có tên “ Neem: A Tree for Solving Global Problems (Neem: Cây giúp giải quyết các vấn đề toàn cầu)” vào năm 1992.
Nó được trình bày trong hai thập kỷ đầu tiên của nghiên cứu, chất chứa vô số lợi ích cho sức khỏe và chữa bệnh, với nhiều cách sử dụng khác nhau. Một nhận định trong cuốn sách tóm tắt tuyệt hay về neem: “Ngay cả đối với các nhà nghiên cứu thận trọng nhất bây giờ cũng nói rằng neem xứng đáng được gọi là một kỳ quan.”
.jpg)
Toàn bộ những bộ phận của cây được cho là có tính chất y học (hạt, lá, hoa, vỏ cây) và được sử dụng rất nhiều các chế phẩm khác nhau cho ngành y tế.
Tại Mỹ, cơ quan quản lý thực phẩm và thuốc (FDA) đã cấp phép cho bán sản phẩm neem tại những cửa hàng phục vụ sức khỏe dân chúng; thậm chí ở các nước Châu Âu cũng vậy.
Sau đây là một số công dụng bất ngờ của bột neem trong làm đẹp:
1. Trị gàu:
Gàu là vô hại, nhưng nó có thể làm hỏng sự quyến rũ cho mái tóc của bạn và khiến bạn mất đi tự tin. Gàu xảy ra là do tế bào chết trên da đầu hoặc do bong tróc của da đầu khô. Bột Neem có thể giúp bạn giải quyết vấn đề về gàu. Bạn có thể trộn đều bột Neem với nước, bôi hỗn hợp này vào chân tóc của bạn trong 30 phút sau đó rửa sạch. Dùng thường xuyên phương thuốc này bạn có thể loại bỏ gàu một cách rất hiệu quả.
2. Trị nấm ngoài da:
Nấm ngoài da không phải là hiếm. Các nghiên cứu đã cho thấy bột Neem có hiệu quả trong điều trị nấm ngoài da nhờ đặc tính kháng nấm mạnh.
Bạn trộn đều bột Neem với nước, có thể thêm một vài giọt dầu ô liu nếu trường hợp da bạn bị khô, bôi hỗn hợp này lên vùng bị nấm và rửa sạch sau 10-15 phút với nước ấm. Thực hiện theo quy trình này đều đặn trong vòng vài ngày để có được kết qủa thật bất ngờ.
3. Trị Chấy (Chí):
Chấy hay chí là sinh vật ký sinh sống trong tóc của con người, nó có khả năng lây lan rất nhanh. Chúng ăn một lượng nhỏ máu của con người, do đó ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn và gây cho bạn cảm giác ngứa ngáy rất khó chịu.
Dưỡng chất trong bột Neem có khả năng ức chế sự tăng trưởng của chấy rận, ngăn ngừa các trứng chấy nở. Nếu bạn đang gặp rắc rối bởi chấy, bạn có thể trộn đều bột neem và nước, có thể thêm bột lá móng để làm cho tóc dày hơn và mượt mà hơn, bôi hỗn hợp lên tóc của bạn sau đó rửa sạch lại với nước. Bạn có thể sử dụng phương pháp này cách ngày hoặc 2-3 lần/ tuần để đạt hiệu quả cao nhất.
4. Trị mụn / Mụn nhọt:
Ở những bạn có da dầu thường hay gặp phải vấn đề về mụn, mụn nhọt khiến bạn thiếu tự tin và khó chịu. Tuy nhiên, bột lá Neem sẽ giúp bạn giải quyết điều khó chịu đó. Giúp bạn lấy lại vẻ tự tin vốn có của mình.
Các chất khử trùng, chống oxy hóa, kháng nấm, kháng virus và chống viêm của neem có công dụng trong việc điều trị mụn trứng cá hoặc mụn nhọt. Bạn trộn đều bột Neem, sữa chua và nước, bôi hỗn hợp lên mặt và giữ trong 15-20p, sau đó rửa sạch và lau khô mặt. Lặp lại 2-3 lần một tuần để có kết quả tốt nhất.
5. Bột Neem kết hợp với Kem đánh răng:
Bột Neem có thể được kết hợp với kem đánh răng giúp điều trị các vấn đề về răng miệng. Nó giúp phòng chống các bệnh về nướu, giữ cho răng miệng khỏe mạnh và không có mầm bệnh, chống lại hơi thở hôi, diệt vi khuẩn trong miệng, đồng thời ngăn ngừa và làm giảm mảng bám, chống sâu răng, .v.v. đặc biệt tuyệt đối an toàn.
6. Viêm xoang:
Bạn có thể sử dụng bột neem để giúp điều trị giảm viêm. Trộn một thìa cà phê bột neem trong một cốc nước nóng và nhỏ 2-3 giọt vào mũi, thực hiện 2 lần/ ngày bạn sẽ cảm thấy bệnh viêm xoang thuyên giảm hẳn.
7. Nấm chân:
Để điều trị bệnh nấm chân, bạn có thể sử dụng bột neem để làm dịu kích ứng da. Bột neem và nước bạn trộn đều sau đó dùng hỗn hợp này đắp lên vùng bị nấm, chờ 30p rồi rửa sạch. Sử dụng thường xuyên để đạt kết quả tốt nhất.
8. Bệnh vẩy nến:
Bệnh vẩy nến là một loại bệnh về da mãn tính, trên da có những mảng đỏ ranh giới rõ, phía trên có vẩy dày màu trắng, khi sờ vào vùng da bị bệnh thì thấy khô, cứng và ngứa đỏ, gây ra do sự tăng trưởng của các tế bào. Bột Neem có thể điều trị bệnh vẩy nến một cách hiệu quả. Bạn chỉ cần trộn đều bột neem và nước, đắp hỗn hợp lên vùng bị vẩy nến, chờ 30p rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Sử dụng thường xuyên để đạt kết quả tốt nhất.
9. Eczema:
Eczema là tình trạng viêm của lớp biểu bì của da. Các triệu chứng của bệnh Eczema bao gồm những mảng đỏ, ngứa và khô trên da, bệnh phổ biến ở trẻ em và trẻ sơ sinh. Để điều trị bệnh Eczema, bạn dùng bột neem với nước và bột nghệ, đắp hỗn hợp lên da bị chàm, chờ 30p rồi rửa sạch.
10. Rụng tóc:
Rụng tóc hiện đang trở thành một vấn đề thường xuyên trong những ngày hè ở nam và nữ giới. Để thoát khỏi tình trạng rụng tóc bạn trộn đều bột neem với nước, có thể kết hợp với nha đam, bôi hỗn hợp lên tóc và masage nhẹ. Dùng hỗn hợp này thoa lên da đầu 2 lần/ tuần khoảng 20-30 phút trước khi tắm.
